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Re Chimique(化学変化) with 敷嶋

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¥15,000 税込

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知多半島生まれの日本酒”知多酒”をいっしょに楽しむwith Chita-Shuプロジェクトの第一弾。 辛口でありつつも、米のうまみを最大限に引き出すことにこだわり、日々味を研究し続けている、半田市亀崎町の酒蔵"伊東株式会社"の"敷嶋"。 知多半島の食材をベースに、"目の前にある、収穫できる食材だけでつくる"をテーマにしたコース料理と、飲み物のペアリングを楽しむレストラン「Re Chimique ル・シミック」。 両者の魅力を、存分に味わっていただける1日限りのイベントをご用意しました。 出来上がったばかりの敷嶋や、敷嶋を使ったRe Chimiqueオリジナルの日本酒カクテル。 そこに、緻密にチューニングされたRe Chimiqueのコース料理。 「Re Chimique」とはフランス語で「化学変化」の意味。味、香り、食感に一切妥協を許さない、両者のペアリングはまさに“化学変化“です。 いっしょだと、もっとうれしい。もっとおいしい。 さあ、知多酒で乾杯しよう。 ※画像のお料理、お酒はすべてイメージです。 当日のコース内容と異なりますのでご了承ください。 ※当日の様子を撮影し、後日配信いたします。 イベント名:Re Chimique(化学変化) with 敷嶋 日時:2022 年9 月30 日(金)19:00-22:00 価格:おひとり15,000 円(税込) ※キャンセル料につきまして、お客様都合によるキャンセルの場合 前日・当日 人数分の食事代100%頂戴いたします。 定員(先着順):12 名限定 場所:Re Chimique ル・シミック 愛知県半田市中町一丁目72-2 F.Y ビル1 階 ※名鉄知多半田駅 徒歩5 分 ※JR 半田駅 徒歩5 分 〇本プロジェクトは、国税庁の日本産酒類の販路拡大・消費喚起に向けたイベント推進事業「Enjoy SAKE!プロジェクト」の選定事業です。 本プロジェクトとは代表応募者「半田商工会議所」の『事業テーマ「with Chita-Shu」知多半島で育まれたお酒と一緒に』です。